В Великобритании один человек умер и более 200 заболели в результате вспышки сальмонеллы. Медицинские органы заявили, что вспышка может быть связана с импортированными яйцами. Об этом сообщает портал Qazaqyia.kz со ссылкой на издание The Guardian.

По данным Агентства безопасности здоровья Великобритании (UKHSA), возраст 207 пострадавших варьируется от младенцев до 90-летних. Агентство ведет расследование для установления источника вспышки.

UKHSA исключило яйца и птицу британского производства как источник и заявило, что имеющиеся доказательства указывают на яйца, импортированные в страну. Агентство работает с другими европейскими странами через совместную систему эпиднадзора за угрозами здоровью, чтобы установить, как началась вспышка.

Агентство сообщило, что не может раскрыть подробности о умершем человеке или обстоятельствах его смерти, поскольку это является предметом продолжающегося расследования. Однако оно добавило, что несколько человек были настолько больны сальмонеллезом, что им потребовалось лечение в больнице, а у двух была инфекция кровотока.

Официальные лица установили с помощью полногеномного секвенирования, что все 207 случаев были связаны с одним штаммом сальмонеллы. Первый случай был выявлен 11 августа 2025 года, но большинство из них были выявлены с середины прошлого месяца.

Большинство случаев зарегистрировано в Англии (199), шесть в Шотландии и по одному в Уэльсе и Северной Ирландии. В Лондоне зарегистрировано 47 случаев, а в регионе Йоркшир и Хамбер - 38 случаев.

В уведомлении UKHSA, опубликованном во вторник утром, говорится: «Проводятся обширные эпидемиологические и пищевые цепочки расследования для установления источника и происхождения загрязнения, ответственного за заболевание».

Интервью со 114 заболевшими выявили «пять предприятий общественного питания, где два или более независимых случая сообщили о посещении в течение недели до начала симптомов. Эти предприятия связывают в общей сложности 24 случая». Агентство не назвало пять предприятий.

Оно добавило: «Проведенные на сегодняшний день расследования пищевой цепочки показали, что эти предприятия снабжаются яйцами из нескольких источников, включая импортеров яиц. Местные расследования также выявили возможные события риска перекрестного загрязнения в двух из этих мест.

В настоящее время нет установленной связи с яйцами и птицей британского производства».

Ханна Чарльз, ведущий эпидемиолог агентства по желудочно-кишечным инфекциям, сказала: «Мы работаем с Агентством по пищевым стандартам и другими органами здравоохранения над расследованием вспышки сальмонеллы, которая может быть связана с яйцами, импортированными из-за пределов Великобритании.

Сальмонеллез часто вызывается употреблением или обработкой зараженной пищи и редко может передаваться от человека к человеку. Сальмонелла обычно вызывает легкое заболевание, хотя уязвимые группы с ослабленной иммунной системой могут испытывать более тяжелое течение.

Симптомы сальмонеллезной инфекции включают диарею, спазмы желудка, иногда рвоту и лихорадку. Любой, кто обеспокоен симптомами, должен сначала обратиться к своему терапевту или в службу неотложной помощи».

Она посоветовала населению принять меры для предотвращения распространения сальмонеллы. «Тщательно мойте руки после посещения туалета и перед приготовлением и обработкой пищи, тщательно готовьте пищу, и если у вас есть симптомы, по возможности избегайте приготовления пищи для других».