Вице-президент RSPCA New South Wales Марк Стил покинул организацию по защите животных, заявив, что ему «искренне стыдно» за стандарты сертифицированной RSPCA курицы. Об этом сообщает портал Qazaqyia.kz со ссылкой на издание The Guardian.

Стил — старший юрисконсульт, с 2021 года был добровольным членом совета, а также до марта занимал должность неисполнительного директора RSPCA Australia. Он опубликовал в LinkedIn заявление о своем решении окончательно покинуть отделение организации в Новом Южном Уэльсе в конце сентября.

«RSPCA делает много хорошего», — написал он. «Но есть одна вещь, с которой мне давно стыдно быть связанным: использование доверенного бренда RSPCA через схему RSPCA Certified для сертификации благополучия 97% австралийской мясной курицы».

Курица составляет почти половину всего мяса, потребляемого в Австралии. За последние 30 лет потребление удвоилось, и сейчас австралийцы съедают в среднем около 55 кг куриного мяса на человека в год.

Почти все 800 миллионов кур, забиваемых на мясо в Австралии ежегодно, относятся к одной из двух быстрорастущих пород, которые достигают убойного веса в возрасте от четырех до шести недель. Эксперты по благополучию животных говорят, что такой быстрый рост может создавать стресс для организма животных.

Большая часть курицы, производимой в Австралии, также сертифицирована RSPCA — знак, который сигнализирует потребителям, что продукт соответствует более высоким стандартам благополучия.

«На мой взгляд, покупатель, увидевший логотип RSPCA, естественно предположит — и вправе предположить — что птица прожила хорошую жизнь и умерла гуманной смертью», — написал Стил. «По моему мнению, такую жизнь нельзя справедливо назвать хорошей; поэтому я не покупаю эту курицу».

Джед Гудфеллоу, директор по политике и связям с правительством Австралийского альянса за животных, сказал, что мясные куры, выращенные так быстро, могут испытывать целый ряд проблем, включая сердечно-сосудистые, скелетные и дерматологические, «поскольку их биология доведена до предела».

«Более здоровые медленнорастущие породы сейчас используются во многих частях мира, особенно в Европе… Это может стоить немного дороже, но, как показывает их опыт, рост не является запретительным, поскольку европейские потребители все чаще выбирают более здоровый вариант», — сказал он.

Пост Стила появился всего через несколько недель после того, как RSPCA обновила свои стандарты благополучия животных для куриного мяса, которые должны быть внедрены до 1 января 2031 года, чтобы производители сохранили свою сертификацию. Эти изменения включают снижение плотности посадки, переменную интенсивность освещения в птичниках и поэтапный отказ от метода забоя, называемого электрическим оглушением в водяной ванне.

Однако новые стандарты не включают поэтапный отказ от быстрорастущих пород. Вместо этого организация объявила о новой категории «улучшенных» стандартов благополучия, которые побуждают производителей переходить на медленнорастущие породы кур. У улучшенной категории пока нет маркировки, по которой потребители могли бы ее определить, и эти стандарты являются добровольными.

Стил назвал новые стандарты «небольшим шагом вперед», но раскритиковал как добровольное поощрение к переходу на медленнорастущие породы, так и отсутствие конечной даты для поэтапного отказа от быстрорастущих пород.

Он сказал, что потребители не осознают проблему благополучия, связанную с быстрорастущими породами, «пока самое доверенное имя в области благополучия животных Австралии находится на упаковке, отвечая на вопрос еще до того, как покупатель успел его задать».

«Пока это не изменится, мне будет искренне стыдно, что имя организации, которую я в остальном люблю и уважаю, фигурирует на этой курице».

В прошлом месяце старший научный сотрудник RSPCA Мелина Тенсен сказала Guardian Australia, что организация в конечном итоге хотела бы видеть, как медленнорастущие породы заменят быстрорастущие.

«Мы определенно призываем потребителей громко заявлять о поддержке этого перехода… потому что каждый потраченный вами доллар — это послание розничному продавцу», — сказала она.