Власти Китая начали расследование сообщений об использовании формальдегида для сохранения свежести капусты, предназначенной для употребления в пищу. Об этом сообщает портал Qazaqyia.kz со ссылкой на издание BBC News.

Чиновники северо-восточной провинции Хэбэй подтвердили, что проверили видеозапись, на которой люди окунают капусту в раствор перед погрузкой в грузовики для транспортировки. Эти кадры на прошлой неделе опубликовал экологический блогер.

Использование формальдегида — бесцветного химического вещества, которое, как известно, вызывает рак, — для сохранения свежести продуктов в Китае строго запрещено. Китай является крупнейшим в мире производителем капусты, большая часть которой экспортируется в соседние страны Азии.

По данным государственных СМИ, полиция приняла меры правового воздействия в отношении причастных лиц. Чиновники сейчас быстро действуют, чтобы предотвратить панику и восстановить доверие, проводя выборочные проверки на рынках по всей стране.

Государственные СМИ Китая сообщают, что следователи также установят, насколько широко распространена эта практика, и примут меры для отслеживания пострадавших овощей. В заявлении, опубликованном в субботу, местные власти округа Канбао заявили: «Любые незаконные или несоответствующие требованиям действия будут строго наказаны в соответствии с законом для обеспечения безопасности поставок овощей».

Рынок Синьфади в Пекине, один из основных источников свежих продуктов в столице, заявил, что проверил происхождение своей капусты, добавив, что ни один из пострадавших овощей не попал на их рынок.

Этот инцидент вызвал широкое внимание СМИ в Китае. В редакционной статье газеты «Жэньминь жибао» говорится: «Оптовики сосредоточились исключительно на своих сиюминутных экономических интересах, полностью игнорируя жизнь и здоровье потребителей. Они пересекли правовую красную линию и нарушили моральную границу».

Китай производит более 30 миллионов тонн капусты в год, что составляет почти половину мирового годового объема. Вьетнам, Южная Корея и Россия входят в число крупнейших экспортных направлений для этого овоща.

По данным Американского онкологического общества, воздействие относительно высоких количеств формальдегида на некоторых рабочих местах связано с некоторыми видами рака у людей, но эффект воздействия малых количеств менее ясен.