Великобритания может столкнуться с нехваткой некоторых продуктов питания после изнурительной засухи в некоторых частях Англии, предупреждает Национальный союз фермеров (NFU). Об этом сообщает портал Qazaqyia.kz со ссылкой на издание The Guardian.

Агентство по безопасности здоровья Великобритании (UKHSA) выпустило предупреждения о жаре для восьми регионов Англии, ожидается, что температура поднимется выше 30°C. UKHSA заявило, что повышение температуры может увеличить риски для здоровья, особенно для уязвимых групп.

Зимой фермы по всей стране пострадали от наводнений, что сделало посадку крайне сложной, а сейчас во многих районах нет доступа к воде, так как орошение ограничено из-за засухи. Это третья засуха за пять лет, и фермерские организации говорят, что это новая норма для сельского хозяйства Британии. Фермеры, выращивающие пшеницу, говорят, что их урожай вдвое ниже обычного, и в Англии наблюдается самый ранний сбор урожая за всю историю, поскольку фермеры пытаются спасти то, что могут.

В некоторых районах дождя не было более месяца, а с начала лета страну поразили несколько рекордных волн жары, высушивших почву.

Президент NFU Том Брэдшоу заявил, что это может привести к нехватке продовольствия, и он попросил премьер-министра принять меры. В эфире BBC Radio 4 он сказал, что фермерам следует предоставить налоговые льготы для строительства систем хранения воды на своих землях, чтобы подготовиться к будущим годам.

«Те другие страны мира, на которые мы сейчас полагаемся в производстве продуктов питания и овощей, их климат тоже меняется. Похоже, что будет нехватка некоторых продуктов», — сказал он.

Изменение климата усугубляет экстремальные погодные явления, такие как засухи. Этим летом Метеорологическое бюро сообщило, что в Англии выпало всего 8% от среднего количества осадков за июль, и, вероятно, это будет подтверждено как самый сухой июль за всю историю наблюдений.

Около 23 миллионов человек в Англии и Уэльсе находятся под запретом на использование шлангов. Сухая погода спровоцировала разрушительные лесные пожары по всей стране, последний из которых произошел в Саффолке.

UKHSA выпустило янтарные предупреждения о жаре для Восточного Мидленда, Восточной Англии, Юго-Восточного и Лондонского регионов с 9:00 понедельника до 9:00 среды. Северо-Запад, Йоркшир и Хамбер, Западный Мидленд и Юго-Западный регионы будут находиться под желтым предупреждением в тот же период.

Брэдшоу сказал: «Давайте проведем черту и обеспечим приоритет отечественного производства продуктов питания для обеспечения роста по всей Великобритании».

Зерновые, такие как пшеница и ячмень, пострадали особенно сильно, сообщил Совет по развитию сельского хозяйства и садоводства (AHDB). В своем первом отчете о сборе урожая за 2026 год говорится, что жаркая погода привела к самому раннему сбору урожая с начала наблюдений в 2006 году, при этом многие фермеры на юге и востоке Англии завершили сбор урожая на две-три недели раньше среднего многолетнего срока.

Энтони Хопкинс, директор AHDB по зерновым и масличным культурам, сказал: «На большей части Великобритании комбайны в этом году работают раньше обычного, многие фермеры работают ночью, чтобы избежать самых экстремальных дневных температур. Урожайность зерновых пока ниже среднего за 10 лет, на некоторых фермах наблюдается значительное снижение. После нескольких лет сложной погоды и растущих затрат финансовое давление становится все более острым для наиболее пострадавших предприятий».

Энтони Спейт, старший аналитик AHDB, сказал: «На данном этапе вырисовывается картина разочаровывающей урожайности зерновых во многих районах, но мы получим более ясное представление по мере продолжения сбора урожая».

Сельское хозяйство становится убыточным, поскольку правительство отменяет субсидии, унаследованные от ЕС, которые когда-то поддерживали отрасль, а климатический кризис вызывает экстремальные погодные условия, которые могут свести на нет любую прибыль от урожая. Недавний отчет показал, что треть британских фермеров терпят убытки или едва сводят концы с концами.

Гэвин Лейн, президент Ассоциации сельских, земельных и деловых интересов, предупредил, что для многих фермеров этот урожай может стать последним. Он сказал: «Фермеры говорят нам, что это худший урожай за многие годы. Мокрая зима, за которой последовала засуха, оставила пшеницу вдвое ниже обычной высоты, а некоторые культуры не стоит убирать. Это третья засуха за пять лет. То, что когда-то было экстраординарным, становится частью сельского хозяйства Британии, и правительство должно начать планировать это. Мы знаем, что надлежащие государственные инвестиции в устойчивые сельскохозяйственные системы, от водохранилищ до предотвращения лесных пожаров, могли бы помочь фермерам справиться с этими новыми экстремальными условиями. Фермеры снова и снова доказывали, что они могут адаптироваться и предлагать решения, но устойчивость имеет пределы. Если мы хотим, чтобы они продолжали кормить страну, им нужна надлежащая поддержка. В противном случае этот урожай может стать их последним».

Полли Эшмор, исполняющая обязанности консультанта по общественному здоровью в UKHSA, сказала, что периоды жаркой погоды могут привести к серьезным последствиям для здоровья, особенно для пожилых людей, и поэтому важно, чтобы каждый принимал разумные меры предосторожности, наслаждаясь солнцем. «Мы призываем службы здравоохранения и социальной помощи в пострадавших регионах убедиться, что они готовы, и напоминаем людям присматривать за пожилыми родственниками, соседями и людьми с хроническими заболеваниями, убеждаясь, что они знают прогноз и следуют необходимым советам», — сказала она.