Казахстанцы стали больше потреблять мясо, молочные продукты и яйца. Об этом сообщает портал Qazaqyia.kz со ссылкой на издание Sputnik Kazakhstan.
По данным Бюро национальной статистики, в среднем на одного жителя за квартал пришлось 20,7 кг мяса и мясопродуктов. В аналогичном периоде прошлого года этот показатель составлял 20,6 кг.
Потребление молока и молочных продуктов выросло с 57,2 литра до 58,1 литра, яиц – с 52 штук до 54 штук, овощей – с 18,3 кг до 18,7 кг, картофеля – с 11,3 кг до 11,4 кг. Также потребление рыбы и морепродуктов увеличилось с 3,5 кг до 3,6 кг.
Однако потребление круп и зерновых продуктов, фруктов, ягод и орехов, сахара, варенья и меда снизилось. Потребление масел и жиров осталось без изменений.
За три месяца 2026 года объем потребления одного жителя Казахстана в среднем составил: 11,4 кг картофеля; 6 кг хлеба пшеничного из муки первого сорта; 6 кг говядины; 4,8 кг яблок; 4,6 кг сахарного песка; 4,2 кг риса; 3,1 литра кефира; 2,6 кг макаронных изделий; 2,4 литра сырого молока; 2,1 кг свежей или охлажденной рыбы; 54 яйца; 0,3 кг черного чая.
В I квартале 2026 года объем потребления овощей на душу населения в среднем составил 18,7 кг, что на 2,2% больше прошлогоднего показателя. Потребление овощей городскими жителями составило 19,3 кг на человека, в сельской местности – 17,6 кг.
«Самое высокое потребление овощей зарегистрировано в городе Алматы – 23,2 кг на душу населения. Далее следуют Жетысуская область – 22,8 кг и Туркестанская область – 21,4 кг. Самые низкие показатели в Восточно-Казахстанской области – 16,5 кг, а также в Абайской и Алматинской областях – по 16 кг», – говорят специалисты статистики.
Самый высокий уровень потребления мяса и мясопродуктов зафиксирован в Восточно-Казахстанской, Жетысуской, Акмолинской и Карагандинской областях. А самый низкий показатель отмечен в Туркестанской области.