Производство сыра и творога в Казахстане выросло на 28%, сообщило национальное бюро статистики. По итогам января-мая 2026 года в Казахстане произведено 25,7 тыс. тонн сыра и творога. Это на 28% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Объем производства увеличился на 5,6 тыс. тонн. Об этом сообщает портал Qazaqyia.kz со ссылкой на издание Sputnik Kazakhstan.
В январе-мае текущего года казахстанские производители экспортировали на внешний рынок около 0,9 тыс. тонн сыра и творога. Отечественная продукция пользуется стабильным спросом в России, Кыргызстане и Армении, - говорится в сообщении.
В связи с ростом объемов отечественного производства импорт сыра и творога по сравнению с аналогичным периодом 2025 года снизился на 9,2%, отмечают специалисты статистики. На внутреннем рынке наблюдается устойчивый рост спроса. По итогам пяти месяцев 2026 года объем реализации сыра и творога составил 41,4 тыс. тонн, что на 11,2% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
По состоянию на июнь 2026 года средняя розничная цена творога в Казахстане составила 2 457 тенге за килограмм. Самая низкая средняя цена зафиксирована в Петропавловске – 1 661 тенге за килограмм, а самая высокая – в Жезказгане – в среднем 3 060 тенге за килограмм. Об этом сообщает портал Qazaqyia.kz со ссылкой на издание Sputnik Kazakhstan.