Вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов назвал самый безопасный период для употребления арбузов. Об этом сообщает портал Qazaqyia.kz со ссылкой на издание Sputnik Kazakhstan.
По его словам, большая часть арбузов, поступающих в раннюю продажу, выращивается в теплицах или импортируется из-за рубежа. «Безопасный период потребления арбузов у нас – с конца июля по сентябрь. В это время арбузы созревают естественным путем, без использования избыточных удобрений и различных добавок. Поэтому сейчас, особенно детям, мы не рекомендуем есть арбузы», – сказал Султанов на брифинге в правительстве.
Он отметил, что вся импортная продукция обязательно проходит фитосанитарный контроль. Однако санитарно-эпидемиологическая безопасность продукции также важна. «В некоторых случаях при выращивании продукции могут чрезмерно использоваться различные химические вещества. В таком случае их остатки представляют угрозу для здоровья человека. Поэтому мы работаем совместно с санитарно-эпидемиологической службой в этом направлении», – добавил вице-министр.