Бутерброд с арахисовым маслом и желе (PB&J) остается любимым блюдом в школьных ланч-боксах уже 125 лет. Об этом сообщает портал Qazaqyia.kz со ссылкой на издание Associated Press.
В августе 2026 года в Нью-Йорке было приготовлено и сфотографировано это блюдо. Фотограф Associated Press Джеральд Герберт сделал снимок бутерброда 13 августа 2026 года в Харахане, штат Луизиана. В филадельфийском ресторане South Philadelphia Tap Room подают гриль-бутерброд PB&J на закваске, покрытой кукурузными хлопьями Frosted Flakes.
История бутерброда PB&J восходит к 1901 году, когда появились первые письменные упоминания о сочетании арахисового масла и желе. Благодаря простоте и дешевизне это блюдо быстро завоевало популярность. Особенно во времена Великой депрессии PB&J стал доступным и сытным блюдом для американских семей.
Во время Второй мировой войны бутерброд PB&J входил в рацион американских солдат, став символом домашней еды. После войны он стал частым гостем в школьных ланч-боксах. Сегодня PB&J по-прежнему остается любимым блюдом многих людей.
Повара ресторана South Philadelphia Tap Room подошли к бутерброду творчески, приготовив его на закваске с хлопьями Frosted Flakes. Это придает блюду хрустящую текстуру. Фотограф Associated Press Мэтт Рурк запечатлел этот гриль-бутерброд 12 августа 2026 года в Филадельфии.
Популярность PB&J объясняется его универсальностью: его любят люди всех возрастов, он быстро готовится, а ингредиенты доступны и недороги. Это блюдо не теряет актуальности уже 125 лет и, несомненно, останется популярным в будущем.