В Казахстане в 2026 году производство лука увеличится, а экспорт снизится. Производство картофеля, как ожидается, вырастет, однако его экспорт и внутреннее потребление сократятся. Об этом сообщает портал Qazaqyia.kz со ссылкой на издание Sputnik Kazakhstan.

Прогноз опубликован в отчете, разработанном исследовательским бюро «Қазақстан» совместно с Министерством сельского хозяйства.

Лук: производство и потребление растут

По прогнозу, в 2026 году производство лука в Казахстане достигнет 911 тыс. тонн. Это больше, чем 876,5 тыс. тонн в 2025 году.

Основные показатели:

  • 01Экспорт снизится с 125 773 тонн до 119 800 тонн;
  • 02Импорт вырастет с 111 631 тонны до 121 000 тонн;
  • 03Производство увеличится с 876 499 тонн до 911 000 тонн;
  • 04Объем потерь и производственных нужд сократится с 105 180 тонн до 102 000 тонн;
  • 05Потребление населением вырастет с 771 555 тонн до 804 000 тонн;
  • 06Потребление на душу населения увеличится с 38 кг до 39 кг в год.

Картофель: экспорт и потребление снижаются

В 2026 году производство картофеля, по прогнозам, вырастет до 3 млн тонн. В 2025 году этот показатель составлял 2,97 млн тонн.

Согласно прогнозу:

  • 01Экспорт снизится с 584 129 тонн до 500 000 тонн;
  • 02Импорт уменьшится с 241 736 тонн до 200 000 тонн;
  • 03Производство вырастет с 2 967 021 тонны до 3 млн тонн;
  • 04Объем потерь и производственных нужд сократится примерно с 653 тыс. тонн до 527 тыс. тонн;
  • 05Потребление населением уменьшится с 2 699 150 тонн до 2 128 000 тонн;
  • 06Потребление на душу населения снизится с 132 кг до 103 кг в год.

Какова ситуация на рынке?

По данным исследовательского бюро, в настоящее время отечественный лук и картофель только начинают поступать на рынок.

Из-за засухи в южных регионах и избыточной влаги на севере может потребоваться пересмотр прогноза по объему отечественной продукции. В то же время пока нет угрозы сбоев в поставках продукции. Предложение и цены на рынке остаются стабильными.

Показатели на 2026 год рассчитаны на основе статистики за январь-сентябрь, фитосанитарных сертификатов и средних значений. Поэтому фактические результаты могут отличаться от прогноза.