Среди итальянских детей и подростков растет число страдающих ожирением. 17-летний Сальваторе весит 170 кг и с трудом передвигается. Он не может завязать шнурки, а его скутер Vespa с трудом выдерживает его вес — за одну неделю колеса ломались семь раз. «Он ест постоянно», — говорит его мать Анна. Об этом сообщает портал Qazaqyia.kz со ссылкой на издание BBC News.

Сальваторе — один из растущего числа итальянских детей и подростков, живущих с ожирением. Особенно остро проблема стоит на юге: в некоторых частях региона Кампания более 40% восьми- и девятилетних детей имеют избыточный вес. Город Понтичелли на окраине Неаполя получил сомнительную репутацию одной из мировых столиц детского ожирения.

Это поразительное развитие событий в стране, долгое время считавшейся духовной родиной средиземноморской диеты. Однако сегодня итальянские дети входят в число самых полных в Европе, согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).

Сальваторе ожидает жизненно важной операции в больнице Бетания в Понтичелли, где доктор Соня Кьяппетта 15 лет лечит пациентов с тяжелым ожирением. Раньше большинство ее пациентов были в возрасте 50 лет, но теперь она видит 16-летних подростков. «Они становятся моложе, и это пугает», — говорит она.

Операция, которую она проводит, удаляет до 90% желудка, что не позволяет людям есть большие количества пищи. Спрос на такие операции резко вырос в этой части Италии. Но Сальваторе сказали, что операция невозможна — его вес слишком велик, что делает операцию слишком опасной. Вместо этого доктор Кьяппетта прописала ему инъекцию GLP-1 для снижения аппетита.

Десятилетиями Италия была образцом здорового питания. Средиземноморская диета, богатая овощами, бобовыми, оливковым маслом, цельнозерновыми продуктами и рыбой, стала известна после того, как американский физиолог Ансель Киз и его жена, биохимик Маргарет Киз, в 1950-х годах изучили общины на юге Италии и связали их привычки с низким уровнем сердечных заболеваний. Но Италии, вдохновившей эти исследования, больше не существует.

«Традиционная средиземноморская диета утеряна», — говорит доктор Вальтер Лонго, директор Института долголетия Университета Южной Калифорнии. «Только 10% итальянцев действительно следуют ей». Доктор Лонго описывает современную итальянскую диету как «пять П»: пицца, паста, картофель, белок и хлеб.

Изменения видны повсюду: полки супермаркетов заставлены ультра-обработанными продуктами, пиццерии продают пиццу с чипсами, колбасой и жареными закусками. Доктор Роберто Берни Канани, педиатр и специалист по ожирению из Университета Федерико II в Неаполе, ежедневно видит последствия. «Я лечил детей двух-трех лет, которые уже весили 25 кг», — говорит он. Он отмечает, что большинство родителей не признают, что их дети имеют лишний вес.

Десятилетняя Франческа страдает от постоянного кашля и проблем с глотанием. Врачи подозревают воспалительное заболевание пищевода. Она весит 60 кг, но родители обратились за медицинской помощью не по этой причине. Франческа говорит, что на завтрак ест хлеб с Nutella, на перекус — шоколадный бисквит, на обед — пасту с чечевицей, а на ужин обычно курицу. «Но она не ест овощи», — вмешивается ее мать Кармен. Родители Франчески настаивают, что она активна: занимается художественной гимнастикой и латиноамериканскими танцами, не устает. Они никогда не считали ее вес проблемой.