Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) обнаружило паразита Cyclospora в образце салата айсберг от компании Taylor Farms. Об этом сообщает портал Qazaqyia.kz со ссылкой на издание BBC News.

Компания Taylor Farms поставляет продукцию сети ресторанов Taco Bell. По данным FDA, данный образец был взят из продукта, не входящего в текущий отзыв, объявленный компанией в пятницу.

В пятницу сельскохозяйственная компания объявила о добровольном изъятии всего салата айсберг из центральной Мексики с рынка США и опубликовала список затронутой продукции.

Летальных исходов не зарегистрировано, но по меньшей мере 94 человека были госпитализированы из-за инфекции циклоспориаза.

Отзыв отличается от добровольного изъятия продукции тем, что требует от компании уведомления клиентов и изъятия затронутой продукции из оборота, что является более широкой и дорогостоящей корректирующей мерой.

FDA сообщило, что собрало образец в ходе целевого мониторинга импорта в рамках расследования вспышки.

"Taylor Farms подтвердила, что этот положительный продукт не входит в их текущий отзыв", - заявили в FDA. "В настоящее время они работают над выявлением, находится ли какая-либо часть этой партии в обороте или в домах потребителей".

По данным FDA, инфекции были впервые обнаружены 13 мая.

Симптомы пищевого отравления могут проявиться в течение двух недель. Они включают водянистую диарею, длящуюся несколько дней, внезапную потерю веса и потерю аппетита.

Тысячи людей были инфицированы Cyclospora, связанной с салатом айсберг от Taylor Farms, продававшимся в ресторанах Taco Bell как минимум в пяти штатах, по данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC).

CDC рекомендует не есть измельченный салат айсберг в ресторанах Taco Bell в Индиане, Кентукки, Мичигане, Огайо и Западной Виргинии.

Сеть быстрого питания сообщила, что завершила удаление затронутого салата Taylor Farms из своих ресторанов.

В заявлении Taylor Farms говорится, что компания "прекратила получение продукции из затронутой партии, приостановила распространение салата айсберг из центральной Мексики, уведомила своих клиентов и продолжает работать с FDA, CDC и государственными органами".

Салат был отозван в 27 штатах. По данным FDA, он также включает салат айсберг под брендом Marketside, продававшийся в магазинах Walmart в 15 штатах.