В Алматинской области открылся завод по глубокой переработке 70 тысяч тонн фруктов и овощей в год. Об этом сообщает портал Qazaqyia.kz со ссылкой на издание Sputnik Kazakhstan.
Это предприятие, не имеющее аналогов в Казахстане, призвано сыграть важную роль в развитии перерабатывающей промышленности и повышении экспортного потенциала агропромышленного комплекса страны. Проект реализован на основе партнерства товарищества "Alpecon Group" и ведущей турецкой компании Göknur Gıda.
Общий объем инвестиций в проект составил 9,5 млрд тенге. Производственный комплекс расположен на площади 30 гектаров.
"Реализация проекта осуществляется в два этапа. На первом этапе предприятие будет перерабатывать до 70 тысяч тонн плодоовощного сырья в год и производить 13 тысяч тонн концентратов фруктовых и овощных соков, пюре и паст. Продукция в основном ориентирована на экспорт, в том числе на рынок Турции", - сообщили в Министерстве сельского хозяйства.
На втором этапе планируется производство пектина из яблочных отходов. Это считается одной из самых перспективных отраслей мировой пищевой промышленности, и в настоящее время развита лишь в нескольких странах, таких как Китай, Германия и США. По плану предприятие будет ежегодно производить до 1000 тонн пектина и 3000 тонн яблочной клетчатки, экспортируя их на рынки Южной Кореи и Японии.
На сегодняшний день на предприятии создано более 100 постоянных рабочих мест. С увеличением производственной мощности численность сотрудников также будет расти.