Ribena сусынының иесі қарақат бұталарының стреске төзімділігін арттыруға £200,000 инвестициялайды, өйткені экстремалды ауа райы биылғы Ұлыбритания өнімін қысқартты. Бұл туралы Qazaqyia.kz порталы The Guardian басылымына сілтеме жасап хабарлайды.
Қазіргі уақытта жинау жұмыстары Шығыс Англия, Глостершир, Херефордшир, Кент және Шотландия сияқты негізгі өсіру аймақтарында жүріп жатыр. Өнім орташа 10 000 тоннадан шамамен 10%-ға төмен болады деп күтілуде, себебі климаттық дағдарыс Ұлыбритания мен басқа аймақтарда экстремалды ауа райын тудыруда.
Өсірушілердің айтуынша, дақылдар Ұлыбританияның кейбір бөліктеріндегі рекордтық ылғалды қыстан зардап шекті, бұл кесу және арамшөптерді жою жұмыстарын тежеді, содан кейін көктемде жергілікті аяздар мен бұршақ жауды. Маусым және шілде айларындағы ыстық толқындар күйдіріп, кейбір жидектердің мерзімінен бұрын түсуіне себеп болды. Көптеген аймақтарда жаңбырдың аз болуы, тамыз айының басында жинау аяқталғанға дейін көп жаңбыр күтілмеуі, кішірек жемістердің пайда болуына әкеледі.
Жұмсақ жеміс өсірушілер көкжидек пен жүзім сияқты кейбір жемістер қосымша ыстықтан пайда көретінін, бірақ құлпынай сияқты басқалары қызып кеткен өсімдіктер стресс астында болғандықтан күзге дейін сақталуы қиынға соғуы мүмкін екенін айтты. Жапырақты көкөністер, картоп, бидай және арпа сияқты кейбір дақылдар да ыстық және құрғақ кезеңнен зардап шегуі мүмкін.
Өткен жылы ұзақ ыстық ауа райы мен құрғақшылық жидек дақылдарының әдеттегіден екі апта ерте пісуіне себеп болды. Сәбіз, картоп және крестгүлділер сияқты суды көп қажет ететін көкөністер де ыстықта қиналды.
Ribena иесі Suntory Beverage & Food компаниясының агрономы Харриет Проссер: «Жыл сайын тағы бір ауа райы рекорды орнатылып жатқандай. Өткен жылғы құрғақшылықтан кейін өсірушілер рекордтық ылғалды қысты, көктемде жергілікті аяздар мен бұршақты, енді қатты жазғы ыстықты бастан кешірді. Бұл қарақат бұталары үшін ерекше қиын маусым болды», - деді.
Қарақат қоры сауда бірлестігінің төрайымы және Херефордширден келген өсіруші Джо Хилдитч топ Suntory және Ұлттық ауылшаруашылық ботаника институтымен (Niab) бірге өсірушілерге сау топырақ пен төзімді дақылдарды құруға көмектесетін практикалық зерттеулерге инвестиция салып жатқанын айтты. «Бұл британдық қарақат өндірісінің болашақ ұрпақтар үшін гүлденуін қамтамасыз ету туралы», - деді ол.
«Өсірушілер ретінде біз өте төзімдіміз, бірақ біз тіпті он жыл бұрынғыдан мүлдем басқа климатта егіншілікпен айналысып жатқанымыз сөзсіз. Қазір әр маусым жаңа сын әкелетін сияқты, ұзақ ылғалды ауа райы, кеш аяздар немесе қатты жазғы ыстық болсын», - деп қосты Хилдитч. Ол тіпті Ұлыбританияның салыстырмалы түрде жаңбырлы бөлігінде ұзақ құрғақ кезеңдерге төтеп беру үшін су қоймалары мен суару жүйелерін орнатуға тура келуі мүмкін екенін айтты.
Фермерлер қазірдің өзінде Suntory-мен қыста ұзақ суық кезеңдерді қажет етпейтін, жаһандық жылынуға байланысты көбірек жеміс бере алатын қарақаттың жаңа сорттарын әзірлеу бойынша жұмыс істеп жатыр. Кенттегі Ист Маллингте Niab-пен бірлескен зерттеу бағдарламасы топырақ денсаулығын жақсарту қарақат бұталарына экологиялық стресс кезеңдеріне жақсы төтеп беруге қалай көмектесетінін зерттейді. Жоба топырақтың органикалық затын, ылғалды ұстауын және қоректік заттар айналымын жақсарту үшін жүн, пастерленген көң және жасыл қалдықтар сияқты органикалық топырақ қоспаларын пайдалануды бағалайды. Зерттеушілер бұл элементтердің топырақ денсаулығына, өсімдіктердің орнығуына, бұталардың күшіне, өнімділігіне және жидек сапасына қалай әсер ететінін бағалап, Ұлыбританиядағы қарақат өндірісінің төзімділігін арттырудың ең тиімді тәсілдерін анықтайды.