Малайзия университетінің ғалымдары 90% қара шоколадтың иісін жаттығу кезінде жұту төзімділікті айтарлықтай арттыратынын анықтады. Зерттеу көрсеткендей, бұл иіс аштықты алдап, спортшыларда жалған тойыну сезімін тудырады, нәтижесінде олар көп қайталау жасайды. Бұл туралы Qazaqyia.kz порталы Kursiv Media басылымына сілтеме жасап хабарлайды.

«Біз иіс сезу мидың аппетит пен эмоцияларға жауап беретін нейрондық желілерімен тығыз байланысты екенін білеміз, бірақ таңқаларлығы, ешбір зерттеу иіс сезу, аппетит және күш жаттығуларына қабілеттілік арасындағы үшжақты өзара әрекеттесуді зерттемеген», — деді зерттеу авторы, доктор Мохамед Нашрудин.

Іріктемеге 20-25 жас аралығындағы 23 сау, орташа жаттыққан ер адам кірді. Олар топтарға бөлініп, иіс үлгілерінің бірін алды: 90% какао бар сұйық қара шоколад немесе 60% какао бар сұйық сүт шоколады. Соңғы бақылау тобына тек су берілді.

Қатысушылар аяқты жазуға арналған күш жаттығуларын орындау алдында 10 сағат бойы тамақ ішпеген.

Жаттығу алдында барлық ер адамдардың аштық, тойыну сезімі, тамақ жеуге деген ықыласы және жақын арада тамақтану жоспарлары өлшенді. Тәсілдер мен иістерді жұту арасында да сауалнама жүргізілді.

Нәтижесінде эксперимент шоколадтың екі түрі де айқын, бірақ әртүрлі әсер еткенін көрсетті. Атап айтқанда, қара шоколадтың иісін жұту қатысушылардың аштық сезімінің азаюына, тамақ жеуге деген ықыластың төмендеуіне және тіпті физикалық жүктеме алдында тойыну сезіміне әкелді.

Сүт шоколадының иісін жұтқандар қара шоколад үлгілерімен салыстырғанда иістің жоғары жағымдылығын атап өтті, бірақ аштық немесе аппетит сезімінде өзгерістер байқалмады.

Сонымен қатар, шоколад иісі аппетитке қатысты көрсеткіштерге ғана емес, жұмыс қабілеттілігіне де әсер етті.

«90% қара шоколадтың иісін жұту аяқты жазу жаттығуларының қайталану санын бақылау тобымен салыстырғанда шамамен 18 ретке, ал 60% сүт шоколадының иісі шамамен тоғыз ретке арттырды», — деді Нашрудин.

Зерттеу авторлары олардың тұжырымдары болжамдық сипатта екенін атап өтті, өйткені қандағы гормондар деңгейі немесе нейрондық байланыстар өлшенбеген.

«Біз шоколадты мүлдем бірегей нәрсе деп санамаймыз. Теориялық тұрғыдан, тойыну сезімімен тығыз байланысты басқа өнімдер де ұқсас әсерлер көрсете алады», — деп қорытындылады Нашрудин.

Бұған дейін «Курсив» бодибилдинг чемпионы Инна Макаренко (Синделеева) адам үнемі спортпен айналыспауға себеп іздесе, мәселе уақыттың жетіспеушілігінде емес, ішкі келіссөздерде екеніне сенімді екенін жазған.