Дербиширдегі Red Lion пабының иесі Дэн Смит аптасына 300 пирог сататынын айтады. Бұл туралы Qazaqyia.kz порталы The Guardian басылымына сілтеме жасап хабарлайды.

Премьер-министр Энди Бёрнэмнің алғашқы саяси шараларының бірі пабтар, клубтар және тірі музыка орындары үшін бизнес ставкаларын 20%-ға төмендету болды. Бейсенбіде жарияланған бұл саясат негізгі көшелерді қолдауға бағытталған кеңірек бағдарламаның бөлігі және 100 млн фунт стерлингті құрайды.

Бұл шара бизнес жүргізу контекстінде қаншалықты тиімді және сіздің бар шотыңыздағы ақша қайда кетеді? Сондай-ақ, ставкалардың төмендеуі күніне бір паб жабылатын үрдісті тоқтата ала ма?

Red Lion пабы 15 түрлі пирог, 15 түрлі картоп қосымша тағамы, 15 түрлі көкөніс және 15 түрлі тұздық ұсынады, бірақ ең көп тапсырыс стейк пен эль пирогы, фри картоп, түсті қырыққабат ірімшігі және пияз тұздығы, бір стакан Bass сырасымен бірге.

«Біз пирогтар орнымыз», - дейді Дэн Смит, Дербиширдегі пабтың иесі. «Бір апта ішінде біз шамамен 300 пирог сатамыз және жолдың жоғарғы жағындағы фермерден алты қап 25 кг картоп жұмсаймыз. Жергілікті сыра зауыты біздің өзіміздің сырамызды, Pie & Glory, жасайды, бірақ Bass ең танымал».

Смиттің айтуынша, ол бұрын ауылдық бизнеске берілетін жеңілдіктердің арқасында бизнес ставкаларын мүлде төлемеген. Қазір ол жылына шамамен 680 фунт төлейді және оның есептелген шоты бірнеше рет өзгерді, себебі саясаттағы өзгерістер, соның ішінде жалпымемлекеттік мүлікті қайта бағалау.

«Олар мұны қажетінен 10 есе күрделі етті», - дейді ол.

Оның есептеуінше, бизнес ставкалары пирог пен сыраның бағасының шамамен 16 пенниін құрайды, ал ҚҚС 3,42 фунтты құрайды.

«Мен бұл [бизнес ставкасын төмендетуді] жоққа шығармаймын, бұл Бёрнэмнің ниетін көрсетеді. Бірақ бұл кішкене үзінді», - дейді Смит.

Ол ҚҚС-ты 20%-дан 10%-ға дейін төмендету үшін қонақжайлылық саласы бойынша жалпы науқанды қолдайды, бұл шараны Бёрнэм Манчестер мэрі болған кезде қолдаған. Бұл Қазынашылыққа шамамен 10 млрд фунтқа түсуі мүмкін.

Типтік қонақжайлылық бизнесінің жылдық шығындарының бөлінуі (айналым 1 млн фунт): - Ингредиенттер: 6,48 фунт - ҚҚС: 3,42 фунт - Қызметкерлер: 3,88 фунт - Жұмыс беруші салықтары: 0,74 фунт - Коммуналдық қызметтер, пайдалану шығындары және ипотека: 2,85 фунт - Бизнес ставкалары: 0,16 фунт

Packed House отбасылық консалтингтік компаниясы тәуелсіз қонақжайлылық бизнестері үшін коммерциялық директор ретінде әрекет етеді және айналымы шамамен 1 млн фунт болатын бизнестер үшін жылдық шығындардың бөлінуін ұсынады. Компания директоры Колм О'Лири: «Біз шамадан тыс жұмыс істейтін және аз ақы алатын иелерге табысты және сәтті бизнес құруға көмектесеміз», - дейді.

Шығындарға пабтар сатып алатын алкогольге жоғары акциздер кіреді. Қызметкерлер шығындарына ең төменгі жалақы және ұлттық сақтандыру жарналары кіреді, олардың екеуі де лейбористер кезінде өсті.

Бұл бағалау қонақжайлылық басшыларының бизнес ставкаларын жеңілдету пакетіне неге салқын қабылдағанын көрсетеді, басқа шығындардың ауқымын ескере отырып.

Төленетін сома үй-жайдың түрі мен орналасқан жеріне байланысты, бірақ О'Лири айналымы 1 млн фунт болатын бизнес үшін 5 000 фунт әдеттен тыс емес деп айтады. Бұл саясаттан үнемдеу шамамен 1 000 фунтты құрайды, бұл үкіметтің пабтар үнемдей алатыны туралы айтқанына сәйкес келеді.

«Бұл саясат шешімінің жылдамдығы оң белгі, бірақ пайда қажетті нәрсемен салыстырғанда желдегі жел», - дейді О'Лири.

Типтік қонақжайлылық бизнесінің жылдық қорытындысы (айналым 1 млн фунт): - ҚҚС: 166 667 фунт - Таза сату: 833 333 фунт - Сатып алу: 333 333 фунт - Басқа шығындар (жалдау, коммуналдық қызметтер, PR, саяхат және т.б.): 203 333 фунт - Бизнес ставкалары: 5 000 фунт - Пайдалану пайдасы: 16 667 фунт - Корпоративтік салық: 3 167 фунт - Салықтан кейінгі пайда: 13 500 фунт