Орманда ұзақ серуендеп, таза ауа мен тыныштықтан ләззат алудан асқан жақсы нәрсе аз. Бірақ лагерьге оралған соң, ақ нанға салынған пакеттелген хот-догтар мен пластмасса ірімшігі денсаулыққа зиян келтіруі мүмкін. Бұл туралы Qazaqyia.kz порталы Associated Press басылымына сілтеме жасап хабарлайды.
Калифорния штатының Оркатт қаласындағы диетолог және ұзақ жол жүруші Аарон Оуэнс Мэйхью бұлай болмауы керек дейді. «Адамдардың үйде жақсы жаттығып, дұрыс тамақтанып, содан кейін рюкзакпен саяхатқа шығып, бал тоқаштарды сатып алуы мені әрқашан қайғыртады», - деді Оуэнс Мэйхью.
Табиғатта болу жалпы психикалық және физикалық денсаулықты жақсартады. Бірақ көбінесе лагерьшілер мен серуеншілер қаныққан майлар, тұз және қантқа бай өңделген тағамдардың ыңғайлылығына жүгінеді. Міне, кемпингте пайдалы тамақтануды қалай ұйымдастыруға болады.
Көптеген адамдар аздап өңделген тағамның зиян емес екенін дұрыс деп санайды, әсіресе сіз артық калорияларды өтейтін көп энергия жұмсағанда. Мәселе дененің оны қалай өңдейтінінде, дейді Backcountry Foodie веб-сайтының негізін қалаушы Оуэнс Мэйхью. Қантты пісірілген тағамдар мен кәмпиттер сияқты қарапайым көмірсулар қандағы глюкозаның тез көтерілуіне, содан кейін күрт төмендеуіне әкелуі мүмкін, бұл серуеншілерді бұрынғыдан да шаршатады. Сонымен қатар, қатты өңделген тағамдар калорияға бай, бірақ дененің жақсы жұмыс істеуіне қажетті дәрумендер, минералдар мен ақуыздар жетіспейді. Пайдалы диета күн бойы тұрақты энергияны және жақсы қалпына келтіруді қамтамасыз етеді.
Оуэнс Мэйхью табиғатта тамақтанудың ең жақсы тәсілі - үйде әдетте жейтін тағамдарды жеуді жалғастыру дейді. Бала кезіңізде лагерьде істегендей отта бекон мен жұмыртқаны қуырудың орнына, әр таңертең жейтін кебек жармасын ішіңіз, бұл жолы құрғақ сүтпен (оны наубайхана бөлімінен табуға болады). Оуэнс Мэйхьюдың веб-сайтындағы рецепттердің көпшілігі оның отбасының классикалық рецептерінің пайдалы нұсқалары, соның ішінде тунец кастрөлі, сарымсақ-пармезан кеспесі және тәтті картоп кастрөлі. Грильдегі ет немесе балыққа қосымша ретінде ол лезде қоңыр күріш, киноа және басқа да пайдалы дәнді дақылдарды жинауды ұсынады.