Калифорния штаты азық-түлік қалдықтарын азайту және тұтынушылардың шатасуын болдырмау үшін «сату күні» (sell by) деген жапсырмаларға тыйым салатын заң қабылдады. Бұл туралы Qazaqyia.kz порталы Associated Press басылымына сілтеме жасап хабарлайды.
Жаңа ереже бойынша, азық-түлік өнімдерінде тек «ең жақсы қолданар алдында» (best if used by) немесе «пайдалану күні» (use by) деген стандартты белгілер қолданылады. Бұл өзгеріс 2026 жылдың 30 маусымында Сан-Францискодағы Park Plaza Fine Foods дүкенінде түсірілген фотосуреттерде көрсетілгендей, әртүрлі мерзім белгілерінің шатасуын жоюға бағытталған.
Ирвиндегі аспаз және аспаздық мұғалімі Кимберли Каузеннің айтуынша, оның үйінде сүт қорабындағы «сату күні» белгісі отбасы мүшелері арасында әртүрлі түсіндіріледі. Қызы оны қоқысқа тастау керек деп санаса, күйеуі сүтті тағы бірнеше күн ішуге болады деп ойлайды. Каузеннің өзі сүттің иісін тексеріп, шешім қабылдайды: «Мен бұған біраз ой саламын, ал ет пен құс етіне келгенде, өте сақ боламын және міндетті түрде иіс пен жанасу сынамасын жасаймын».
Бұл заң Калифорниядағы және бүкіл елдегі үй шаруашылықтарында жиі кездесетін мәселені шешуге бағытталған. Әртүрлі фразалар тұтынушылардың өнімнің сапасы төмендеген бе, әлде жеуге қауіпсіз емес пе деген сұраққа жауап табуын қиындатады. Жаңа ереже азық-түлік қалдықтарын азайтуға көмектеседі деп күтілуде.