Федералды денсаулық сақтау органдары АҚШ-тың бес штатындағы Taco Bell мейрамханаларына жеткізілген Мексикадан әкелінген салат жапырағын диарея тудыратын циклопора паразитінің кең таралған індетінің көзі ретінде анықтады. Бұл туралы Qazaqyia.kz порталы The Guardian басылымына сілтеме жасап хабарлайды.

Ауруларды бақылау және алдын алу орталықтары (CDC) бейсенбі күні кешке көзді растап, тұтынушыларды Индиана, Кентукки, Мичиган, Огайо және Батыс Виргиния штаттарындағы Taco Bell мейрамханаларында үгітілген мұзды салат жеуге болмайтынын ескертті.

Bloomberg News хабарлауынша, Калифорнияда орналасқан Taylor Farms компаниясы кеңейіп жатқан циклопора індетіне байланысты ингредиенттерді кері қайтарып алуға дайындалуда. Бұл туралы басылым көрген құжатта айтылған. Циклопора ауыр диарея, шаршау және жүрек айнуын тудыруы мүмкін, симптомдары бір айға дейін созылады.

Taylor Fresh Foods жұма күні оның брендтік салаттарының ешқайсысы індетпен байланысты емес екенін, бірақ аймаққа салат жеткізуді тоқтататынын мәлімдеді.

«FDA қадағалауы белгілі бір тәуелсіз ферманы көрсетіп отыр, бұл АҚШ-тың мұзды салат жеткізілімінің 1%-дан азын құрайды, індеттің ықтимал көзі ретінде, біз аймақтан барлық мұзды салатты белгісіз мерзімге алып тастадық», - делінген мәлімдемеде. «Ел бойынша басқа Taylor Fresh Foods өнімдеріне әсер етпейді».

Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасының (FDA) тергеуі салаттың бір жеткізушісін анықтады. Федералды ескертулер тұтынушыларға компанияның атын атамады.

«FDA мұзды салат жеткізушісімен ықтимал ластанған үгітілген мұзды салаттың нарықта қалып қойғанын анықтау үшін жұмыс істеп жатыр», - деді CDC. «Taco Bell FDA қадағалау тергеуі анықтаған жеткізушіден кез келген салатты пайдалануды тоқтатуға міндеттенді».

CDC, FDA және бірнеше штаттың денсаулық сақтау органдары циклопора инфекцияларының көп штаттық індетін тергеп жатыр.

Биыл 30-дан астам штат инфекциялар туралы хабарлады, ал олардың ағымдағы деректері инфекциялар саны 2019 жылы белгіленген шамамен 4700 адамдық рекордтық көрсеткіштен асып түскенін көрсетеді. Ауру әдетте өмірге қауіп төндірмейді және әдетте антибиотиктермен емделеді.

Сейсенбі күні федералды үкіметтің растауынан бұрын Taco Bell мәлімдеме жасап, «сақтық шарасы ретінде таңдаулы мейрамханаларда шектеулі ингредиенттерді ерікті түрде уақытша алып тастағанын» айтты. «Біз жағдайды мұқият бақылауды жалғастырамыз және денсаулық сақтау органдарының нұсқауларын орындаймыз».

Циклопора - микроскопиялық, сфералық паразит, ол CDC мәліметінше, «жиі және кейде жарылғыш ішек қозғалыстарымен» сулы диареяны тудырады. Індеттер көбінесе көктемнің соңы мен жазда болады.

Жылуды жақсы көретін паразит ішекті жұқтырады және нәжіс арқылы таралады. Бұрын адамдар нәжіспен ластанған суару суына ұшыраған жемістерді немесе көкөністерді тұтыну арқылы жұқтырған.

Циклоспориаз деп аталатын ауру сальмонелла және E. coli сияқты басқа микробтардан туындаған тағамдық ауруларға қарағанда сирек кездеседі. Көптеген жағдайлар ешқашан нақты тағамға немесе басқа көзге байланыстырылмайды және жылдар бойы АҚШ-та циклоспориаз індеттері туралы аз хабарланды. Бірақ шамамен он жыл бұрын сан өсе бастады, әсіресе 2018 және 2019 жылдары айтарлықтай өсті.

Сарапшылардың айтуынша, циклоспориаз жағдайлары тарихи түрде толық хабарланбаған, ішінара тағамдық улануды тексеру үшін қолданылатын кейбір кең таралған сынақтар циклопораны анықтауға бағытталмағандықтан. Олар жағдайлардың өсу үрдісін климаттық дағдарыс пен жақсы анықтауға байланыстырады.